Ingredientes

1 focaccia de cebollas caramelizadas y pimientos rojos asados marca Rustica
1 loncha de queso Gouda
1 loncha de queso gruyère
Una pizca de tomillo fresco

Preparación

Cortar un rectángulo de focaccia y cortarlo en dos (cortar la parte superior de la focaccia de abajo). Añadir los quesos y el tomillo a la pieza de focaccia de abajo y cubir con la otra pieza de focaccia. Dejar en un sartén caliente con mantequilla por 2-3 minutos y de vuelta a la focaccia y deje en la parrilla por otros 2 minutos hasta que el queso esté fundido. También puede usar sandwhichera con mantequilla y dejar cocinar durante 3 minutos. Cortar en diagonal y sirva caliente!