Ingredientes
1 masa de pizza de estilo ‘take & bake’ 10″ fina de marca Rústica o Mia
8 higos frescos (morados)
Hojas de albahaca
4-6 lonjas finas de prosciutto di Parma
3 cucharadas de queso ricotta o queso de cabra
Aceite de oliva
Preparación
Precalentar el horno a 410° F (210° C).
Para una masa menos crujiente, usar una bandeja de pizza perforada o una bandeja para galletas. Agregar la ricotta o queso de cabra sobre la masa. Hornear 10-15 min. directamente sobre la parrilla del medio del horno hasta que la masa esté bien dorada. Retirar la pizza del horno y añadir las lonjas de prosciutto, los higos cortados en cuatro y las hojas de albahaca. Agregar aceite de oliva al gusto.
Nota: Los tiempos de cocción pueden variar en función del horno utilizado.
