Ingredients
1 Pâte à pizza 12’’ de grain entier de marque MIA
8 à 12 fines tranches de saucisse Chorizo
1 endive
50g de parmesan en copeaux
3 cuil. à soupe de fromage mascarpone frais
Un filet d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Préchauffer le four à 410° F (210° C).
Pour une croute tendre, utilisez un moule à pizza ventilé ou une plaque à biscuits. Répartissez la crème fraiche sur la pate à pizza et ajouter les tranches de chorizo. Ajoutez les feuilles d’endives (coupés) et enfournez 10-15 min. directement sur la grille du milieu du four jusqu’à ce que la croute soit dorée. Retirer la pizza du four et ajouter les copeaux de fromages parmesan et déguster avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Couper et sever chaud!
Remarque : Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du four utilisé, les quantités et les types de garnitures utilisées.
